1.老北京陈酿白酒是什么
老北京陈酿白酒是指在北京地区通过传统工艺酿制的一种白酒。其原材料主要是高粱、小麦和玉米，以及自然泉水等。其中高粱是主要的酿酒原料，其使用量占到了一定的比重。老北京陈酿白酒的酿制方法历史悠久，始于清朝，因此被称作老北京。
2.老北京陈酿白酒的特点
老北京陈酿白酒具有独特的香气和口感。其香气主要来自于高粱原味，在酿制过程中不添加任何香料。同时，经过多年的陈放，白酒更加醇厚、柔和，口感更加细腻。老北京陈酿白酒的酒精度数在52%左右，略带甜润，非常适合与家人、朋友一起品尝。
3.老北京陈酿白酒的价格
老北京陈酿白酒的价格相对较高，原因在于其酿造过程需要时间和成本。一瓶500ml的老北京陈酿白酒价格在300元以上，而一瓶1000ml的老北京陈酿白酒价格则在500元以上。若要购买更高年份的老北京陈酿白酒，价格则更加昂贵。由于其收藏价值，部分老北京陈酿白酒价格更是突破了万元的天花板。
4.如何购买老北京陈酿白酒
购买老北京陈酿白酒需要注意以下几点。首先，选择正规的渠道购买，避免假冒伪劣产品。其次，确定酒款和年份，以免因为盲目跟风而陷入不必要的损失。另外，要注意酒的保存条件，尤其是年份较高的老北京陈酿白酒，要避免阳光直射、高温、潮湿等环境。
